Temat: Kulinarna podróż
Szwecja - ma bardzo specyficzną kuchnie, zdecydowanie nie dla smakoszy mogę polecić parę potraw, już się do nich przyzwyczaiłam i smakuja mi... ie biorę odpowiedzialności za wasze wrażenia Przez całe wieki Szwecja targana różnymi wojnami była państwem biednym. Dlatego też kuchnia szwedzka wykształciła się jako jedna z prostszych kuchni w Europie.
Źródło: forum.twoj.net/viewtopic.php?t=2967
Temat: Gdzie zjeść w MALMO ?
Nya Lilla KÄśket - fajny lokal z tradycyjną kuchnią szwedzką, warto tam zajrzeć Adres: Nora Vallgatan 88
Źródło: forum.skandynawia.pl/viewtopic.php?t=23248
Temat: turystyka -wyprawy
...jest ok.30 st. caly rok bo kamienie sa nagrzane sloncem. Na szczycie wygaslych wulkanow zatrzymalysmy sie zeby ogladac zachod slonca. Tez na szczycie lezy przeurocza miejscowosc Santa Lucia, gdzie produkowano wspanialy likier i zel z kaktusow, ktory pomaga podobno na raka. Bylam w kosciolku wykutym w wystyglej lawie, byl tam konfesjonal i lawki z tegoz kamienia. Jadlysmy w polecanej restauracji u starszego Szweda, osiadlego tu od lat, byla to stara,dobra kuchnia szwedzka. Pamietam ze tam wisialo mnostwo krawatow, zostawionych przez gosci restauracji. Wisial tam tez obciety krawat Gregory Pecka.Byly wycieczki w morze zeby zobaczyc delfiny.Na Kanariach tez zobaczylysmy pierwszy raz kolibry, przepiekne orchidee i mnostwo kolorowych motyli, oczywiscie w parku dla turystow. To wszystko co opisalam tez bylo ciekawa przygoda no i slonce, a w Szwecji w tym czasie zimno iciemno.
Źródło: rybacy.org.pl/phpBB3/viewtopic.php?t=260
Temat: Czy to szkodzi... i na co?
Kuchnia szwedzka jest dziwna (moim zdaniem). Przecietny Szwed je np. kotleta albo pulpeciki i popija to zimnym mlekiem (zimne to mi szkodzi na gardlo) Mnie sie wydawalo, ze to jakos "nie pasuje"... Nawet jesli to mleko nie byloby zimne, to jakos zdawalo mi sie, ze mleko do miesa to szkodzi... ale im jakos nie szkodzi... Moj maz kiedy mu proponowalam herbate, mowil "Nie obrazaj mnie..." i bral mleko z lodowki. Na swieta (wigilia), to juz...
Źródło: fzp.net.pl/forum/viewtopic.php?t=995
Temat: kuchnia światowa - przepisy
znacie jakieś ciekawe przepisy charakterystyczne dla konkretnych krajów ? Kuchnia Szwedzka: Gravad lax ( marynowany łosos z dodatkiem cukru, soli i kopru ): 2 surowe płaty łososia 2 łyżki soli 2 łyżki cukru ½ łyżki grubo zmielonego pieprzu 1 łyżka brandy 1 pęczek koperku Sól zmieszać z cukrem i pieprzem. Filety polać brandy i posypać mieszanką soli, cukru i pieprzu oraz posiekanym koperkiem. Oba płaty złożyć i zawinąć w folię. Włożyć do lodówki na 24 godziny. Po upływie doby wyjąć...
Źródło: obcasy.pl/forum/viewtopic.php?t=13018
Temat: Przepisy
Dzisiaj był przepis na sałatkę fińską, bożonarodzeniową - Rosolli, za tydzień ma być kuchnia szwedzka, więc może wydadzą też odcinek poświęcony tylko fińskiej kuchni ? A tak a propos, fajny link odn. przepisów podał Stefan Kutrzeba w temacie " MOJA FINLANDIA" - dział Inne. Pozrawiam.
Źródło: aurinko.net.pl/forum/viewtopic.php?t=127